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CSY-R1便攜式肉類水分測定儀、注水肉檢測儀是檢測肉類水分含量是否符合正常范圍的***種便攜使用儀器,其結構特點是多針平滑濾波式電極和與之匹配的電路系統構成。該儀器測量肉類水分時,無需把肉類品搗成糊泥狀,把電極檢測針直接插入保持原組織結構的整匹肉類品進行檢測, 以10次隨機采樣的算術平均值為測量結果示值，提高了儀器的準確性與重復性,方便、迅速、準確地檢測出其中含水量。這種儀器是市場管理者檢查肉類含水量是否符合正常范圍的***種得力工具。便攜式肉類水分測定儀 注水肉檢測儀可作為市場工商管理部門的***種有效的檢測工具，防止不法商販損害消費者的健康和利益的行為。

水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿易與食用。肉類水份含量過高，細菌、霉菌繁殖加劇，容易引起肉的腐敗變質；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經濟損失，而且影響肉的顏色、風味和組織狀態，并引起脂肪氧化。近年來，隨著城鄉人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來越大，人們對鮮肉的質量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利，注水肉越來越多，注水肉成為嚴重威脅人們身體健康的***大公害，便攜式肉類水分測定儀能快速準確查出注水肉。

便攜式肉類水分測定儀、注水肉檢測儀技術參數：

測量對象 ：畜禽鮮肉(豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等)

水份測量范圍： 65～85%
采樣時間： 一次采樣時間< 2s
采樣次數： 每10次采樣輸出一次測量結果
測量誤差： 在70~78%范圍內≤1.0%
重復性誤差： 在70~78%范圍內≤ 0.5%
電源電壓： 9V(6F22層疊電池1個)
功耗 ：45mW
儀器外型 ：180*50*28mm
使用環境溫度： 0~40℃
使用環境濕度： 20~90 % RH

***、產品名稱：便攜式肉類水分測定儀 注水肉檢測儀

二、產品型號：CSY-R1

三、便攜式肉類水分測定儀產品簡介：

CSY-R1便攜式肉類水分測定儀、注水肉檢測儀是檢測肉類水分含量是否符合正常范圍的***種便攜使用儀器,其結構特點是多針平滑濾波式電極和與之匹配的電路系統構成。該儀器測量肉類水分時,無需把肉類品搗成糊泥狀,把電極檢測針直接插入保持原組織結構的整匹肉類品進行檢測, 以10次隨機采樣的算術平均值為測量結果示值，提高了儀器的準確性與重復性,方便、迅速、準確地檢測出其中含水量。這種儀器是市場管理者檢查肉類含水量是否符合正常范圍的***種得力工具。便攜式肉類水分測定儀 注水肉檢測儀可作為市場工商管理部門的***種有效的檢測工具，防止不法商販損害消費者的健康和利益的行為。

水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿易與食用。肉類水份含量過高，細菌、霉菌繁殖加劇，容易引起肉的腐敗變質；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經濟損失，而且影響肉的顏色、風味和組織狀態，并引起脂肪氧化。近年來，隨著城鄉人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來越大，人們對鮮肉的質量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利，注水肉越來越多，注水肉成為嚴重威脅人們身體健康的***大公害，便攜式肉類水分測定儀能快速準確查出注水肉。

四、便攜式肉類水分測定儀、注水肉檢測儀技術參數：

：
測量對象 ：畜禽鮮肉(豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等)
水份測量范圍： 65～85%
采樣時間： ***次采樣時間< 2s
采樣次數： 每10次采樣輸出***次測量結果
測量誤差： 在70~78%范圍內≤1.0%
重復性誤差： 在70~78%范圍內≤ 0.5%
電源電壓： 9V(6F22層疊電池1個)
功耗 ：45mW
儀器外型 ：180*50*28mm
使用環境溫度： 0~40℃
使用環境濕度： 20~90 % RH

附錄 GB18394-2001 畜禽肉水分限量
《GB 18394-2001 畜禽肉水分限量》規定我***畜禽肉水分含量正常范圍如附表1所示。
便攜式肉類水分測定儀、注水肉檢測儀附表1：畜禽肉水分限量